它是“菌中之王”,是純天然的珍稀名貴食用菌類。松茸名稱的由來歷史悠久,最早源于我國(guó)。
松茸誕生于我國(guó)橫斷山脈的香格里拉原始森林中。
因該菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸。
松茸在日本被奉為“神菌”。 日本人習(xí)慣于秋季食用松茸,松茸具有食之具有強(qiáng)精補(bǔ)腎,健腦益智和抗癌等作用。
研究證明,松茸富含蛋白質(zhì),有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質(zhì)等稀有元素。
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